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深圳水月山庄小编教您如何吃汤圆才更健康

发布日期:2015-12-23 11:51:52

深圳水月山庄小编教您如何吃汤圆才更健康


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今天是冬至,在寒冷的北方农村每家都会包饺子,南方则会煮上一些咸或甜汤圆进食,以庆祝传统佳节,期盼生活“团团圆圆”。可是,如何吃“圆”才能更健康呢,深圳水月山庄小编跟您说道一番。

 
众所周知,汤圆所用食材糯米是不可或缺的。糯米味甘、性温,具有补中益气、健脾暖胃、止虚汗的功效,能起到一定的御寒、补益的作用,但汤圆的馅料中还含有不少的固态油脂,热量较高,多食容易出现胃肠胀气、食欲减退等消化道症状,建议一些阴虚湿热的朋友加以节制,不要贪嘴。
 

从中医来讲,糯米还是偏温的,湿热、阴虚体质的这类人,建议不要吃汤圆,假如一定要吃汤圆,要选包有绿豆沙的。市民在煮汤圆时,若能加芹菜、香 菜、橙皮等含有较多的纤维素的食材一同煮汤,则能减少汤圆的甜腻;也可以煮一些开胃消滞的糖水用来缓解口感的不适。汤中也可以放些梨、百合、银耳等,这些 都是清淡的,当然还可以煮一些沙参麦冬,具有滋阴补气之功效。

唯一遗憾的是,今天不放假,小伙伴是不是有些沮丧?我想,在
深圳湖尔美农场吃了“团圆”饭,心里一定是暖洋洋的,谁说不是呢?!


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